Kiến thức
Đọc nhãn cà phê: Hiểu thông tin trên bao bì
NNgô Gia Huy · Head Roaster, KAFEDA 12 tháng 12, 2025 1 phút đọc
Ý nghĩa các thông tin trên túi cà phê: giống, vùng trồng, sơ chế, độ rang và ngày rang.
Những thông tin cần chú ý
Ngày rang (quan trọng hơn hạn dùng), giống cà phê, vùng trồng, cách sơ chế, độ rang và ghi chú hương vị. Ngày rang càng mới càng tốt.
Vì sao ngày rang quan trọng
Cà phê ngon nhất trong 2–6 tuần sau rang. Nhiều thương hiệu chỉ ghi hạn sử dụng — hãy ưu tiên nơi ghi rõ ngày rang như KAFEDA.
